WEKO3
アイテム / Study on Quality Maintenance of Raw-edible Yesso Scallop (Mizuhopecten yessoensis) Adductor Muscle and the Hardening Mechanism during Refrigeration / (abstract)NIU-Yabin-2023-A
(abstract)NIU-Yabin-2023-A
| ファイル | ライセンス |
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(abstract)NIU-Yabin-2023-A.pdf (657.9 kB)
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| 公開日 | 2023-12-08 | |||||
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| ファイル名 | (abstract)NIU-Yabin-2023-A.pdf | |||||
| 本文URL | https://iwate-u.repo.nii.ac.jp/record/2000166/files/(abstract)NIU-Yabin-2023-A.pdf | |||||
| ラベル | 要旨 | |||||
| オブジェクトタイプ | abstract | |||||
| フォーマット | application/pdf | |||||
| サイズ | 642 KB | |||||
| Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/非表示 |
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