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中国における内モンゴル産牛肉のフードシステムに関する研究 : 内モンゴルの牛肉企業の実態と消費者の評価に注目して
https://doi.org/10.15113/0002000615
https://doi.org/10.15113/0002000615d3ced550-d43d-4eb9-a76b-e18917dd64e5
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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本文 (2.7 MB)
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要旨 (252 KB)
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| Item type | 学位論文 / Thesis or Dissertation(1) | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2025-05-08 | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| タイトル | 中国における内モンゴル産牛肉のフードシステムに関する研究 : 内モンゴルの牛肉企業の実態と消費者の評価に注目して | |||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| タイトル | Research on the food system of Inner Mongolia beef in China : Focusing on the actual situation of beef companies in Inner Mongolia and consumer evaluations | |||||||||
| 言語 | en | |||||||||
| 著者 |
青, 格楽図
× 青, 格楽図
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| アクセス権 | ||||||||||
| アクセス権 | open access | |||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||||||
| 内容記述 | ||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||
| 内容記述 | 原著論文 1. 青 格楽図，川村 保（2022） 中国内モンゴル自治区における消費者の牛肉の評価－AHP による分析－ フードシステム研究, 28 (4), 310-315 2. 青 格楽図，藤科 智海，桒原 良樹，陳 奥飛（2024） 中国の消費者の牛肉選択行動における安全性の判断基準－内モンゴルと北京の消費者を対象に－ フードシステム研究, 31 (1), 19-24 |
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| 言語 | ja | |||||||||
| 出版者 | ||||||||||
| 出版者 | 岩手大学 | |||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 登録日 | ||||||||||
| 日付 | 2025-05-08 | |||||||||
| 日付タイプ | Created | |||||||||
| 言語 | ||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_db06 | |||||||||
| 資源タイプ | doctoral thesis | |||||||||
| 出版タイプ | ||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||
| ID登録 | ||||||||||
| ID登録 | 10.15113/0002000615 | |||||||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||||||
| 関連情報 | ||||||||||
| 関連タイプ | hasPart | |||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||
| 関連識別子 | https://doi.org/10.5874/jfsr.21_00020 | |||||||||
| 関連情報 | ||||||||||
| 関連タイプ | hasPart | |||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||
| 関連識別子 | https://doi.org/10.5874/jfsr.23.31.1_3 | |||||||||
| 書誌情報 |
発行日 2025 |
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| 学位の区分 | ||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 値 | 博士 | |||||||||
| 学位授与番号 | ||||||||||
| 学位授与番号 | 甲第877号 | |||||||||
| 学位の分野 | ||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 値 | 農学 | |||||||||
| 学位名 | ||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 学位名 | 博士（農学） | |||||||||
| 学位授与年月日 | ||||||||||
| 学位授与年月日 | 2025-03-24 | |||||||||
| 学位授与機関 | ||||||||||
| 学位授与機関識別子Scheme | kakenhi | |||||||||
| 学位授与機関識別子 | 11201 | |||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 学位授与機関名 | 岩手大学 | |||||||||
