@techreport{oai:iwate-u.repo.nii.ac.jp:00008931, author = {西澤, 直行 and 瀧音, 二三男 and 山口, 秀樹}, issue = {33}, month = {Feb}, title = {大野・種市における地域農産物の健康機能研究と食品開発、事業化振興}, year = {2009} }