@book{oai:iwate-u.repo.nii.ac.jp:00009050,
 author = {小野伴忠教授退職記念会編},
 month = {Mar},
 note = {本誌は岩手大学農学部小野伴忠教授の退職を記念して開催された最終講義，シンポジウムと研究室の研究履歴および研究室アルバムを4冊にまとめたもののうち第二冊目「シンポジウム」である},
 publisher = {小野伴忠教授退職記念会・祝賀会事務局},
 title = {小野伴忠教授退職記念シンポジウム『大豆加工研究のフロンティア』：小野伴忠教授退職記念誌II},
 year = {2010}
}