WEKO3
アイテム / Homogeneity and Microstructure of Tofu Depends on 11S/7S Globulin Ratio in Soymilk and Coagulant Concentration / fstr-v15n3p265-274
fstr-v15n3p265-274
| ファイル | ライセンス |
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fstr-v15n3p265-274.pdf (2.5 MB)
sha256
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| 公開日 | 2016-11-14 | |||||
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| ファイル名 | fstr-v15n3p265-274.pdf | |||||
| 本文URL | https://iwate-u.repo.nii.ac.jp/record/9272/files/fstr-v15n3p265-274.pdf | |||||
| ラベル | fstr-v15n3p265-274.pdf | |||||
| フォーマット | application/pdf | |||||
| サイズ | 2.5 MB | |||||
| Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/非表示 |
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