@article{oai:iwate-u.repo.nii.ac.jp:00009355,
 author = {伊藤, 芳明 and 渡部, 達也 and 吉田, 潤 and 木村, 賢一 and 長澤, 孝志},
 issue = {12},
 journal = {ニューフードインダストリー},
 month = {Dec},
 pages = {20--24},
 title = {沢わさびの抗生活習慣病特性},
 volume = {53},
 year = {2011}
}