| Item type |
会議発表論文 / Conference Paper(1) |
| 公開日 |
2023-02-15 |
| タイトル |
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タイトル |
タンパク質含有率が異なる低アミロース米の玄米内部構造と糊化特性 |
| タイトル |
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タイトル |
Characteristics of internal structure in brown rice and the heat dependent pasting behavior of low amylose content rice with different protein content |
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言語 |
en |
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言語 |
jpn |
| キーワード |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
イネ |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
低アミロース米 |
| キーワード |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
内部構造 |
| キーワード |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
糊化特性 |
| キーワード |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
岩手県 |
| キーワード |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
Rice |
| キーワード |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
Low amylose content rice |
| キーワード |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
internal structure in brown rice |
| キーワード |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
the heat dependent pasting behavior |
| キーワード |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
Iwate prefecture |
| 資源タイプ |
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資源タイプ識別子 |
http://purl.org/coar/resource_type/c_5794 |
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資源タイプ |
conference paper |
| 著者 |
小舘, 琢磨
高橋, 修斗
小室, 岬
藤岡, 智明
仲條, 眞介
小出, 章二
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| 著者別名 |
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姓名 |
KODATE, Takuma |
| 著者別名 |
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姓名 |
TAKAHASHI, Shuto |
| 著者別名 |
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姓名 |
KOMURO, Misaki |
| 著者別名 |
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姓名 |
FUJIOKA, Tomoaki |
| 著者別名 |
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姓名 |
NAKAJO, Shinsuke |
| 著者別名 |
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姓名 |
KOIDE, Shoji |
| 著者(機関) |
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岩手県農業研究センター,岩手大学大学院連合農学研究科 |
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岩手大学大学院総合科学研究科 |
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岩手大学技術部 |
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岩手県農業研究センター |
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岩手県農業研究センター |
| 著者(機関) |
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岩手大学大学院連合農学研究科,岩手大学農学部 |
| 登録日 |
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日付 |
2023-02-15 |
| 書誌情報 |
日本作物学会講演会要旨集
en : Abstracts of Meeting of the CSSJ
巻 251,
p. 109,
発行日 2021-03-09
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| 出版者 |
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出版者 |
日本作物学会 |
| 関係URI |
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識別子タイプ |
URI |
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関連識別子 |
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jcsproc/251/0/251_109/_article/-char/ja/ |
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関連名称 |
タンパク質含有率が異なる低アミロース米の玄米内部構造と糊化特性 |
| 権利 |
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権利情報 |
© 2021 日本作物学会 |
| NCID |
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収録物識別子タイプ |
NCID |
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収録物識別子 |
AA12692417 |
| DOI |
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関連タイプ |
isIdenticalTo |
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識別子タイプ |
DOI |
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関連識別子 |
info:doi/10.14829/jcsproc.251.0_109 |
| 著者版フラグ |
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出版タイプ |
VoR |
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出版タイプResource |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
amc-v251p109 (293.9 kB)
